"La aportacion europea determinó un mestizaje, en lo gastronomico, que aun subsiste y que es una caracteristica general de casi todas las cocinas americanas, entre ellas la mexicana" Fournier

Somos Mariana y Miguel, y les damos la bienvenida a este blog para que conozcan uno de los aspectos más cotidianos de su cultura.


¿Te parece que el tema del blog es interesante?

El Laberinto de la Soledad



Si están interesados en saber más sobre la cultura mexicana, sus creaciones y manifestaciones los invitamos a que lean el libro "El Laberinto de la Soledad" escrito por Octavio Paz.

En este libro, dividido en 9 ensayos se narran las expresiones y tradiciones de la cultura mexicana, no española ni indígena, sino mexicana desde su creación en la época de la conquista hasta la actualidad. (Para Octavio Paz el ensayo "Nuestros Días", dentro de esta obra data hasta 1950)

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