"La aportacion europea determinó un mestizaje, en lo gastronomico, que aun subsiste y que es una caracteristica general de casi todas las cocinas americanas, entre ellas la mexicana" Fournier

Somos Mariana y Miguel, y les damos la bienvenida a este blog para que conozcan uno de los aspectos más cotidianos de su cultura.


¿Te parece que el tema del blog es interesante?

Cuadernos Interculturales

Las carreras que se pueden beneficiar con los artículos de las revista "Cuadernos Interculturales"son Antropología, Sociología y Relaciones Multiculturales principalmente ya que por lo que se ofrece en los artículos se crea una base para entender fenómenos sociales de América Latina y el Caribe. Esta revista se publica semestralmente y tiene la intención de divulgar y debatir sobre temáticas interculturales y multiculturales.
El contenido de la revista es poco amigable ya que los artículos son densos,y en algunas ocasiones se dificulta el acceso. En cuanto al diseño, le atribuiré un 3 de calificación ya que sí logra su objetivo, mas no se manejan cambios de colores, ni imágenes lo cual hace tediosa la lectura.

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